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男人创业做什么项目好?开一家甜品加盟店怎么样?

2017年08月08日 17:15:59    yhmby     男人创业     阅读量:575

  有人说,众多创业项目中不难区分适合男性和适合女性的,虽然也有道理,但是这句话本身就有一定得局限性。既然是做小本生意,要想发家致富,就要打破这种“想当然”的创业思维。刘世超是一家甜品加盟项目的代理,谁又能想到一个个看起来如此“卡哇伊”的作品出自一个大男人的双手呢?

  大家都说男人都是比较粗心、不拘小节的,但是刘世超就不是。他从小就比较爱关心别人,不仅在生活上乐于助人,心思还比较细腻。一直走清新脱俗路线的他,把自己的小本店铺也打造的十分清新田园风。谈及开甜品店的初衷,曾经是红酒经销商的刘世超表示,2016年夏天和朋友偶然走进一家甜品店,他感到舒服惬意,突然很想拥有一家属于自己的甜品店。

  有了创业想法就很难再继续给别人打工下去,张士超的创业开店的想法总是在他脑海中徘徊,影响了他的工作效率,干脆他就选择了辞职创业。全心全意地投入到开甜品店的筹备中。从选择门面到店面装修,所有的事情几乎都是他一个人操办。

  “看着门店从一个框架到逐渐成型,就好像看着自己的小孩在慢慢成长。虽然我还没有为人父母,但也能够体会那种感觉。”刘世超感慨道。“我希望自己的甜品店能够带给人清新舒适的感觉。因此在设计的时候,我将装饰风格统一为绿色清新风。”

  要想自己的小本生意做得好,作为一个首次创业的外行人,刘世超选择当起了“卧底”,先到做的好的甜品店里打工积攒经验。在别的甜品店上班时,刘世超细致地观察学习甜品制作和经营的模式等,他发现几乎所有甜品都是半成品,只需要按照制定的标准搭配就可以了。渐渐地他还发现,比如常见的芒果冰,芒果的品种、前台服务员对芒果皮削的厚薄,都会影响芒果冰的口感和视觉效果。再比如,制作甜品常用的白雪汁必须要冷冻,如果服务员把它放在冷藏室,也会影响口感。

  就这样“浑水摸鱼”了一个月,他回到了自己的创业小店。记者问起做“卧底”的收获,刘世超说:“港式甜品主要以鲜果、牛奶为原料,非常健康,但这一行又很讲究技巧,不同的手或者同一个人不同心情下调制出来的同一款产品,口味可能都不一样,非常奇妙,我是真正地迷上了这一行。”

  纸上谈兵和自己动手操作的感受一定是不一样的,刘世超真正的做了创业老板之后,也明白了甜品其中蕴藏着的奥秘。之前在甜品店看到的都是半成品,标准化的东西、真正的核心技术在工厂。刘世超说,关于甜品的制作,他下了不少功夫,当初,最开始尝试制作甜品的时候,几乎天天在家钻研,家里顿顿都离不开甜品。刘世超笑着说,家里人和亲戚朋友都被拉来吃我做的甜品,有段时间他们看到甜品都皱眉头。甜品太讲究技巧了,由于不懂技术,他不停地尝试,再不停地调整产品及口味。

  创业路上的细节往往最能给创业老板鼓励和感动。“我头一次做杨枝甘露成功的时候。我爷爷是不怎么吃甜品的,但那天我端着自己刚做好的杨枝甘露给他尝。他嘴里嘟囔着说这又是什么,然后小小的尝了一口。这时,我就看着他眼睛亮了一下。”刘世超说:“爷爷不像往常一样嫌弃地喊我端走了,而是说放在那儿吧,我等下喝。这个时候我就觉得自己离成功又进步了一点。”

  如今刘世超的小本生意越做越好,他也越来越熟练。面对市面上逐渐增多的甜品店,刘世超对自己的甜品表示很有信心。“首先是味道。因为我花了很多心思在里面,用心做出来的东西怎么会不好吃的呢?刘超说,现在店里已经积累了一批固定的客人,时常过来吃甜品。”刘世超觉得如今的生活越来越充实了。最开始营业的时候,有两个小女孩每天都来,她们告诉刘世超觉得很好吃。刘世超告诉记者,还有一次,有个中年女士告诉他:小伙子你做的甜品味道很好。每当这些时候,刘世超总是很开心,觉得很骄傲,觉得自己亲手做出来的东西得到别人的认可。

  来创业商机信息平台,梦想不止。刘世超将会在自己的创业道路上继续打拼下去。你还在等什么呢?

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