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2017年开一家麻辣香锅加盟店好吗?选址技巧有哪些?

2017年07月28日 16:03:19    cfsy    小吃加盟    阅读量:547

  2017年开一家麻辣香锅加盟店好吗?选址技巧有哪些?麻辣香锅是中华美食中的一朵奇葩。麻辣香锅作为年轻人的最爱,要想让店铺生意旺盛,就要选择一个好的店址,店址的选择决定了店铺的经营状况,因此,开店选址一定不要马虎。可以根据消费人群选择一个合适的店址,这是每个创业者要掌握的技巧。那么,2017年开一家麻辣香锅加盟店好吗?开家麻辣香锅店该怎么去选址呢?

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  2017年开一家麻辣香锅加盟店好吗?

  麻辣香锅发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点的特色美食。经过历史的沉淀,又经过岁月的磨练,特点鲜明,易于操作,适应性强,让更多的投资者和食客都从中看到未来美食发展的新道路。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。据说,四川属于盆地,也属于平原地区,湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至野味,所搭配用的菜品事先炸过或者过水煮过,可以吸收各种肉类和配菜的鲜味,在加入本身的调料香味,混合起来以后,就成了“一锅香”。味道十分美味,很受大众的喜爱,所以现在开家麻辣香锅加盟店是非常不错的。

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  开家麻辣香锅店该怎么去选址呢? 要根据麻辣香锅加盟店的经营定位进行选址

  选择店铺位置之前,首先要明确麻辣香锅经营范围和经营定位。商圈,意指在麻辣香锅店坐落的地点所能够交易的范围、规模。例如徒步区的店可能是方圆1000米,乡镇地区则可能是方圆3000米(就餐不方便,缺乏竞争等因素),视具体情况而定。故商圈的选择必须谨慎,且要调查清楚,方能开创自我的生存空间。一般而言,涵盖面越大,表示商圈越大,但实际上,在预开设店的周围一定有竞争店,经营业绩将会被竞争者所瓜分,所以对商圈的评估,并非一成不变,事实上是充满了变数,评估必须面面俱到。麻辣香锅店开哪里好?经营一家成功的麻辣香锅店,所需要的条件很多,不过,商圈好坏对营运成功的影响力,可说是关键,因为地点好坏直接影响餐饮店营运的成功率达60%。因此如何选择一个良好的商圈,对麻辣香锅店日后的经营发展,有很大的影响。

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  开家麻辣香锅店该怎么去选址呢? 分析环境因素

  要详细了解该区的街道、治安、卫生、交通、市政、绿化、公共设施、住宅及其他建设和改造项目的规划,使选定的店址既符合近期环境特点,又符合长期发展规划,以避免造成损失。城市的长远规划会对加盟店的经营带来重大影响。有些地点从近期来看,可能是店址的最佳选择,但可能随着城市改造和发展出现新的变化而不适合设店,相反,有些地点近期看可能并不理想,但从规划前景看又可能很有发展前途。此外,有些地方附近有许多空建筑,会令人感到景象衰落而不愿涉足,有些地方被传闻治安状况欠佳,无论是否属实,都会妨碍顾客前来,还有诸如散发出不良气味、噪音、灰尘多、外貌破旧、走道不良的环境,都会减低开店的价值,因此麻辣香锅店铺选址应该避免这些地方。

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  开家麻辣香锅店该怎么去选址呢? 不要在道路中间设有隔离栏的街道开店

  因为这样会限制对面的人流过来,即使你的店铺招牌做得再惹眼,对面的顾客也只能“望店兴叹”。交通方便是选择店铺位置的条件之一,店铺附近最好有公交车站点,以及为出租车提供的上下车站等。另外,铺门前要有适合停放车辆的位置,很多城市为了便于交通管理,在一些主要街道会设置交通管制,例如单向通行、限制车辆种类、限制通行时间等等,这样会更方便顾客。

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  开家麻辣香锅店该怎么去选址呢? 人流量

  首先要选择居民聚集、人口集中的地区,不要在居民较少和居民增长较慢的地区开店;。其次要事先了解店铺近期是否有被拆迁的可能,房屋是否存在产权上的纠纷或其它问题;还要注意店铺所在街道的特点和街道客流的方向与分类;同时还要选择同类店铺比较聚集的街区,或者选择适合麻辣香锅的专职市场;这样对店铺的人气提升才有帮助。

  以上都是小编总结的麻辣香锅开店选址技巧,如果你还有什么疑问,可以点击创业信息网去了解,相信一定能找到你想要的答案。

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